Получите консультацию прямо сейчас:

>> ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНО <<

Мы ответим на все Ваши вопросы!

Показатели оценки ассортимента на торговом предприятии

Показатели оценки ассортимента на торговом предприятии

Основные понятия. Классификация ассортимента Свойства и показатели ассортимента. Формирование ассортимента. Критерии оптимизации ассортиментной политики. Нормативные документы. Ассортимент товаров - набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков.


Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 500-27-29 Доб. 389
(звонок бесплатный)

Дорогие читатели! Наши статьи описывают типовые вопросы.

Если вы хотите получить ответ именно на Ваш вопрос, Вам нужна дополнительная информация или требуется решить именно Вашу проблему - ОБРАЩАЙТЕСЬ >>

Мы обязательно поможем.

Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Управление товарным ассортиментом

Итак, как уже говорилось ранее, ассортимент — это набор товаров, который формируется по определенным признакам с целью удовлетворения разнообразных потребностей покупателей. При этом существует несколько классификационных признаков, по которым ассортимент делят на определенные виды. Наиболее значимыми признаками являются: место нахождения товаров; широта охвата товаров; степень удовлетворения потребностей; характер потребностей.

Торговый ассортимент, как правило, состоит из товаров разных производителей. Исключения могут составлять фирменные магазины, ассортимент которых формируется из товаров одного производителя; как правило, такие магазины территориально расположены в непосредственной близости от самого производителя.

Такой ассортимент формируют специализированные магазины, предлагающие к продаже одну или несколько товарных групп. Например, магазин обуви может предлагать к продаже саму обувь и аксессуары;. Такой ассортимент предлагают к продаже узкоспециализированные магазины;. Например, мебельный магазин может предлагать к продаже предметы мебели с разными марочными наименованиями;. Такой ассортимент, как правило, представлен в крупных торговых центрах или торгово-развлекательных центрах;.

Например, магазин марочных вин может включить в свой ассортимент подарочную упаковку;. Это означает минимизацию издержек на проектирование, разработку, производство и доведение до конечного потребителя. Такой ассортимент, как правило, формируется в торговых точках, которые функционируют при учебных заведениях и созданы для прохождения различного вида практик студентами. Говоря об ассортименте, необходимо остановиться на его свойствах и показателях, которые позволяют его анализировать.

Так, свойство ассортимента — это его специфическая особенность, проявляющаяся при его формировании, а показатель ассортимента — это количественно измеряемое выражение его свойств. При это измерению подлежит не только ассортимент магазина в целом, но также его группы, подгруппы и товарные категории.

Ключевое свойство ассортимента — это его ширина, оно характеризуется двумя показателями: действительной шириной и базовой шириной. Действительная ширина ассортимента —- это фактическое количество товарных групп, подгрупп и категорий, имеющихся в наличии в магазине. Базовая ширина — это ширина, принятая за основу.

За основу может быть принята ширина ассортимента наиболее успешного конкурента, максимально возможная ширина или ширина, регламентированная нормативными документами. Следующее свойство ассортимента — это его глубина. Она характеризуется такими показателями, как количество видов подгрупп и товарных категорий, входящих в одну товарную группу и нацеленных на удовлетворение однородных потребностей. Следующее свойство ассортимента — это его устойчивость, что означает способность ассортимента удовлетворять спрос на одни и те же товары в течение продолжительного времени.

Показателем устойчивости ассортимента является коэффициент устойчивости. Он рассчитывается как соотношение количества товарных групп, подгрупп и категорий, пользующихся устойчивым спросом, к общему количеству товарных групп, подгрупп и категорий, представленных в магазине. Еще одно свойство ассортимента — это его обновляемость, или новизна, то есть способность ассортимента удовлетворять новые потребности за счет включения в ассортиментную матрицу магазина новых товаров.

Новизна ассортимента характеризуется такими показателями, как действительное обновление ассортимента и степень обновления ассортимента.

Действительное обновление ассортимента — количество новых товаров, представленных в ассортименте магазина, а степень обновления — это соотношение количества новых товаров и общего количества товаров. Заключительное свойство ассортимента — это его рациональность, которая выражает способность ассортимента наиболее полно удовлетворять потребности различных сегментов покупателей. Рациональность ассортимента, по сути, включает в себя все остальные показатели ассортимента — широту, глубину, устойчивость и новизну — и зависит от формата и концепции развития магазина.

Показатели ассортимента могут оказывать влияние на степень удовлетворенности покупателей и в целом на коммерческие результаты деятельности магазина. Так, по широте ассортимента можно судить о степени насыщения рынка товарами, при этом чем больше широта ассортимента, тем больше насыщенность рынка. Широта ассортимента магазина должна соответствовать уровню спроса. В условиях дефицита товаров, когда спрос превышает предложение, магазинам выгодно иметь узкий ассортимент, так как более широкий ассортимент требует дополнительных затрат.

Широкий ассортимент требует дополнительных торговых и складских площадей, транспортных расходов и т. Такую ситуацию можно было наблюдать в условиях командно-административной экономической системы, когда ассортимент советских магазинов в период тотального дефицита был крайне узким. Фактическое количество подгрупп и товарных категорий в однородной товарной группе П д.

Однако в условиях рыночной экономики, когда предложение товаров превышает спрос, широкий ассортимент является одним из факторов конкурентоспособности, так как позволяет удовлетворить разнообразные потребности различных сегментов покупателей.

Устойчивость ассортимента показывает, в течение какого времени товары определенных групп, подгрупп и категорий входят в состав ассортимента магазина. При этом сроки реализации товаров не могут быть использованы в качестве показателей устойчивости ассортимента в ходе оценки его рациональности. Существуют ситуации, когда обновление ассортимента является необходимым условием для успешного развития магазина, например в случае необходимости замены морально устаревших и невостребованных товаров на технически усовершенствованные и пользующиеся спросом покупателей.

При этом необходимо помнить, что обновление ассортимента — это достаточно затратное и рискованное мероприятие, которое не всегда приносит ожидаемые результаты, так как новый товар может не найти своего покупателя и не будет пользоваться достаточным спросом. Toggle navigation. Показатели ассортимента Категория: Разное. Похожие статьи Ассортимент товаров.

Свойства и показатели ассортимента Ассортимент товаров. Фактическое количество подгрупп и товарных категорий в однородной товарной группе П д Базовое количество подгрупп и товарных категорий в однородной товарной группе П Б Коэффициент глубины К г.

Количество видов, разновидностей, наименований, имеющихся в продаже Ш д Базовое количество видов, разновидностей, наименований товара Ш Б Коэффициент широты К ш.

Количество новых видов и наименований товаров Н Степень коэффициент обновления К н. Количество видов и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом У Коэффициент устойчивости Ку.


Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 500-27-29 Доб. 389
(звонок бесплатный)

Показатели оценки товарного ассортимента

Работа содержит 68 страниц, 19 графических изображений, 16 таблиц, 15 использованных источников, 8 приложений. В теоретической части содержится информация о товарном ассортименте, классификации ассортимента товаров и услуг розничного предприятия; о показателях ассортимента и факторах, влияющих на них, а также о принципах, этапах формирования ассортимента и контроле за его состоянием в организациях розничной торговли. Последние пятнадцать лет стали революционным для розничной торговли в России.

Категория: Маркетинг. Похожие презентации:. Исследование ассортимента и оценка качества печенья разных производителей.

В программу семинара, помимо изучения основной темы, входит также открытый диалог с участниками. Хорошие знания авторов рынков многих городов придает семинарам конкретную практическую направленность. Методики анализа ассортимента и разработки сетевых стандартов, разработанные авторами, внедрены и широко используются в практике ведущих торговых сетей в том числе, многих федеральных сетей России, Украины, Казахстана, Армении, Латвии. Методики закрепляются практическими примерами, цифрами и расчетами, например, расчет количества ассортиментных позиций в магазине, доли товарных групп в товарообороте, расчет нормативов места на полках.

Свойства и показатели ассортимента товаров

Итак, как уже говорилось ранее, ассортимент — это набор товаров, который формируется по определенным признакам с целью удовлетворения разнообразных потребностей покупателей. При этом существует несколько классификационных признаков, по которым ассортимент делят на определенные виды. Наиболее значимыми признаками являются: место нахождения товаров; широта охвата товаров; степень удовлетворения потребностей; характер потребностей. Торговый ассортимент, как правило, состоит из товаров разных производителей. Исключения могут составлять фирменные магазины, ассортимент которых формируется из товаров одного производителя; как правило, такие магазины территориально расположены в непосредственной близости от самого производителя. Такой ассортимент формируют специализированные магазины, предлагающие к продаже одну или несколько товарных групп. Например, магазин обуви может предлагать к продаже саму обувь и аксессуары;. Такой ассортимент предлагают к продаже узкоспециализированные магазины;. Например, мебельный магазин может предлагать к продаже предметы мебели с разными марочными наименованиями;.

Показатели оценки ассортимента на торговом предприятии

Система показателей товарооборота и их анализ

Современные принципы управления ассортиментом в рамках реализации ленивого маркетинга — это основополагающие начала, которыми следует руководствоваться при разработке ассортиментной стратегии. Ассортиментная стратегия должна находиться в соответствии и способствовать развитию сбытовой, ценовой, коммуникационной и другим стратегиям развития компании. Ориентация на покупателей-клиентов. Товар, представленный в магазине, должен соответствовать потребностям и ожиданиям покупателей, иначе он не будет продаваться.

Как правило, предприятия-производители выпускают товары узкого ассортимента, что позволяет им внедрять современную технологию производства, совершенствовать ассортимент товаров, улучшать их качество. Торговому ассортименту присуще такое понятие, как сбалансированность.

Широта ассортимента — это количество ассортиментных групп типов по каждому виду товара, входящему в ассортимент. Глубина — количество позиций в каждой ассортиментной группе. Возрастная структура показывает доли старых и новых товаров в ассортименте.

Показатели ассортимента

Показатели оценки ассортимента на торговом предприятии

На рынки товаров и услуг ежегодно выходят новые предприятия, расширяется перечень товаров, предлагаемых покупателям. Для повышения конкурентоспособности предприятия особое значение имеет правильное формирование товарного ассортимента товаров. Их многообразие и качественные характеристики обуславливают необходимость тщательного и обоснованного планирования.

Ассортимент - это достаточно большая совокупность товаров , объединенных каким-либо общим признаком сырье, назначение, производитель и пр. Различают промышленный и торговый, простой и сложный, комбинированный и смешанный, развернутый и укрупненный ассортимент товаров. Промышленный ассортимент представляет собой набор товаров, выпускаемых отдельной отраслью промышленности или отдельным предприятием. Торговый ассортимент — совокупность товаров, реализуемых в торговой сети. Торговая сеть — это совокупность всех торговых предприятий оптовых и розничных , занимающихся реализацией товаров.


Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 500-27-29 Доб. 389
(звонок бесплатный)


3.3.2. Свойства и показатели торгового ассортимента

Свойства и показатели ассортимента. Краткая история товароведения 2. Товароведение как наука 3. Методы товароведения 4. Товароведная классификация товаров 5.

Показатели, характеризующие состояние ассортимента розничного торгового предприятия Ассортимент любого розничного торгового предприятия можно Для более объективной оценки товарного ассортимента его полноту.

Главная Случайная страница. Как сделать разговор полезным и приятным Как сделать объемную звезду своими руками Как сделать то, что делать не хочется? Как сделать погремушку Как сделать неотразимый комплимент Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами Как сделать идею коммерческой Как сделать хорошую растяжку ног? Как сделать наш разум здоровым? Как сделать, чтобы люди обманывали меньше Вопрос 4.

Сейчас торговцы имеют в своем распоряжении очень хорошие инструменты — программное обеспечение, позволяющее проводить анализ по многим направлениям. Однако, программа — всего лишь инструмент, и им надо уметь пользоваться. Каким бы программным обеспечением и ресурсами персонала для проведения анализа не обладал магазин, надо эффективно ставить задачи анализа и выбрать наиболее подходящие методы для каждой задачи.

В процессе управления товарным ассортиментом неизбежно приходится сталкиваться с проблемой увеличения или уменьшения количества представленных наименований выпускаемой и продаваемой продукции. При принятии решений о расширении и сокращении товарной номенклатуры необходимо отслеживать изменения внешних уровень конкуренции, спрос, жизненный цикл товара и внутренних финансово-экономических показателей, определяющих эффективность товарной политики предприятия, как до, так и после принятия решения. Оценка эффективности того или иного решения, направленного на оптимизацию ассортимента, должна основываться, в первую очередь, на изменении величины прибыли, полученной в результате его реализации. При этом необходимо учитывать два важных аспекта.

Розничная торговля является одной из важнейших сфер обеспечения населения жизненно важными товарами. На предприятиях розничной торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных изначально в производство, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров.

Товарооборот — это объем продаж товаров торговой организацией в денежном выражении за определенный период времени. Анализ товарооборота позволяет оценивать соответствие имеющихся товаров спросу населения для принятия мер по оптимизации структуры товарооборота, увеличению объема продаж, ускорению оборачиваемости товаров, ритмичности и равномерности продаж. Товарооборот подразделяется на оптовый, розничный и оборот общественного питания. Оптовый товарооборот — объем продажи товаров производителями или торговыми посредниками покупателям для дальнейшего использования в коммерческом обороте. Обязательный признак операции, относимой к оптовой торговле, — наличие счета-фактуры.

Показатели оценки ассортимента на торговом предприятии

Товарный ассортимент представляет собой группу товаров, тесно связанных между собой в силу схожести их функционирования, либо в силу того, что их продают одним и тем же группам потребителей или через одни и те же типы торговых точек, или в рамках одного и того же диапазона цен. Коэффициент обновления ассортимента свидетельствует о развитии и характере рыночных связей компании и о деятельности компании в области его обновления. Коэффициент устойчивости ассортимента характеризует видовой состав предлагаемых товаров в товарной группе подгруппе. Насыщенность — общее число составляющих товарный ассортимент конкретных товаров. Формирование товарного ассортимента предполагает гармоничное равновесие между новыми и старыми товарами предприятия.

Одной из важнейших товароведных характеристик товаров является ассортиментная характеристика, которая определяет принципиальные различия между товарами разных видов и наименований. Ассортимент товара - перечень товаров, объединенных по какому-либо признаку и удовлетворяющие потребности человека. Ассортимент потребительских товаров подразделяется на группы: По месту нахождения: 1 торговый - перечень товаров, находящийся в торговой сети и в сфере обращения ГОСТ ; В отличие от промышленного торговый ассортимент включает как правило, товары разных производителей.

Комментариев: 5
  1. gufmesabrows

    Абсолютно с Вами согласен. Идея хорошая, согласен с Вами.

  2. Аполлинария

    Я думаю, что Вы не правы. Давайте обсудим. Пишите мне в PM.

  3. Степан

    Очень интересный блог. Здесь собрано все самое интересное. Хорошо, что я нашел этот блог, читаю периодически здесь разные заметки.

  4. Эмилия

    Вы не правы. Я уверен. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM, поговорим.

  5. Адам

    Подумать только!

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  2018 © https://sv-stefan.ru